Categoria: Italianfoodtoday

Ferrarelle si mangia il cioccolato Amedei

Ferrarelle, assistita dallo studio legale BDL e dallo studio Perno Cremonese e Associati di Roma. ha acquisito il 99% di Amedei, marchio d’eccellenza nella lavorazione del cacao nato nel 1990 da un’idea della maitre chocolatier Cecilia Tessieri. Ferrarelle rileverà le quote dell’azienda toscana (pari al 75%) acquisite nel 2015 dal fondo Octopus Europe Limited, oltre a quelle di proprietà di Tessieri, che conserverà una quota dell’1%, e resterà in azienda a garanzia della continuità aziendale. Ferrarelle investirà ulteriormente nella produzione di Pontedera, apportando il proprio know-how in termini di capacità industriale e organizzazione commerciale. L’obiettivo è sviluppare il marchio...

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L’importanza della certificazione Halal nell’agroalimentare

“Halal” è un sostantivo arabo che significa “lecito” e indica tutti quei prodotti che rispettano le prescrizioni del Corano e della Sharia e che, quindi, possono liberamente essere mangiati o utilizzati dagli osservanti musulmani. Per alcuni Paesi islamici quello halal è un requisito doganale imprescindibile per l’entrata e la commercializzazione di alcuni generi alimentari. Si tratta, dunque, di una certificazione esenziale per emhtare in questi mercati e anche presso i consumatori di religione islamica in tutto il mondo il cui numero è in costante e rapida crescita. Secondo il report di Euromonitor, infatti Continua a...

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I marchi stranieri all’assalto dei microbirrifici italiani

La birra artigianale italiana piace sempre più all’estero. E non solo ai consumatori. Soprattutto ai grandi gruppi del settore. Infatti continua lo shopping delle multinazionali della birra nel mondo della birra artigianale italiana. Adesso anche Birradamare, uno dei birrifici più famosi italiani specialmente nella scena romana, dichiara di aver siglato un accordo con Malson Coors. Il microbirrificio che è famoso soprattutto per i sui marchi di birra ‘na Biretta e Birra Roma ha annunciato ieri sul proprio profilo facebook che è entrato a fare parte a pieno titolo della famiglia Malson Coors. Continua a...

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Amadori dai polli all’abbigliamento online

T-shirt, felpe, borse da mare ecc. anche per promuovere il marchio e la produzione. E’ l’originale zione di marcheting del Gruppo Amadorim leader delle carni avicole, che ha lanciato la linea di abbigliamento “Amadori Original”, ideata per i dipendenti e da oggi acquistabile da tutti sul sito continua a...

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Consumi: attenti all’IVA!

Gli scenari dei consumi per il 2017 appaiono influenzati da una minor ansia sociale e da nuovi trend della domanda. E’ quanto prevede l’ultima ricerca IRI sull’andamento dei mercati del Largo Consumo Confezionato (LCC) per la seconda parte dell’anno in corso e per il 2018. Per il 2017 la diminuzione dell’ansia sociale che ha caratterizzato gli scorsi due anni fa emergere con maggior forza la domanda di prodotti stimolata dai nuovi stili di consumo (bio, free from, salutistico, social responsible, ecc..) che guidano la ripresa del comparto. Tuttavia l’incremento del costo reale per il consumatore mitiga in parte lo...

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