Sarà Gian Marco Centinaio, Ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, a inaugurare, sabato 19 gennaio, la 40esima edizione del SIGEP, il Salone internazionale della gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e del caffè che si svolgerà fino a mercoledì 23 presso il quartiere fieristico di Rimini.
Organizzato da IEG  Italian Exhibition Group il Salone è la manifestazione leader per l’alimentare e il pasto fuori casa. Gelato artigianale, pane, caffè, pasticceria le filiere ospitate. Tutte con numeri importanti. Il gelato artigianale vale in Europa continua a leggere