Saranno ben 1.300 i nuovi proodtti alimentari che l’industria presenterà alla prossima edizione di Cibus in programma a Parma dal 7 al 10 maggio. Tra i filoni della produzione alimentare italiana in maggior crescita troveremo i prodotti ispirati a salute e benessere e i piatti già pronti.
Nell’area di Cibus Innovation Corner, inoltre, verranno esposti 100 prodotti tra i più innovativi in esposizione in fiera. Questo perchè l’approccio strategico dell’industria è sempre più quello di soddisfare la domanda dei consumatori puntando sulla reinterpretazione della tradizione gastronomica italiana. Di seguito, qualche esempio dei nuovi prodotti in mostra a Cibus, a dimostrazione della ricerca creativa del comparto alimentare italiano.

Di seguito alcuni alimenti che saranno presentati a Cibus continua la lettura